Uma viagem de sonhos com banho no emblemático e sedutor rio São Francisco. Vamos nos encantar com o Velho Chico e toda sua paisagem, sabores e hospitalidade.
Uma viagem de sonhos com banho no emblemático e sedutor rio São Francisco. Vamos nos encantar com o Velho Chico e toda sua paisagem, sabores e hospitalidade.
Chegada em Petrolina para início dessa expedição de enogastronomia. Nossa equipe estará no aeroporto aguardando sua chegada para seguir até o hotel. Encontro para o primeiro jantar com delícias regionais. Check-in no hotel e pernoite.
Saída após o café da manhã para visitar uma fazenda de frutos nativos e exóticos de qualidade excepcional – o Vale é uma das mais importantes exportadoras de frutas gourmet do planeta! A proprietária nos receb principalmente em Caju, Carambola, Figo, Manga Rosa e Goiaba Crocante.
Em seguida, vamos conhecer a produção de Porco Preto da Serra da Santa numa propriedade rural. Depois de uma visita técnica, a familia nos recebe para um charmoso almoço regado a vinhos regionais. Para encerrar, faremos uma visita a uma vinícola orgânica, a mais antiga de Petrolina e sua produção de suco de uva e vinhos. Uma degustação especial com a enóloga proprietária.
Delicioso café da manhã no hotel e partida para visitar a oficina do Artesão Mestre Quincas e o trabalho com carrancas de Mestre Biu dos Anjos. Depois visitaremos alguns pontos turísticos da cidade. Depois , vamos a uma cooperativa de produção de alimentos onde um grupo de mulheres confeccionam diariamente em torno de 3mil iguarias entre elas a cambraia (beijuzinho seco), as cambraias temperadas (orégano, alho cebola, cenoura, couve e beterraba), o beiju (tapioca) e o sequilho doce.
Ao meio dia embarcaremos em um catamarã privativo e navegaremos pelo São Francisco. Faremos parada para banho e degustaremos espumantes locais. O almoço será num restaurante pé-na-areia. Retorno para o hotel no fim da tarde e descanso.
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Após o café da manhã no hotel, vamos embarcar na van com destino à queijaria da Nina e conhecer seu trabalho com queijos de cabra,
A manhã continua com uma visita PRIVATIVA guiada pelo parreiral de uma vinícola no vale do Rio São Francisco. Seremos então acolhidos na vinícola com uma degustação de rótulos especiais de espumantes. Uma experiência de enogastronomia que ficará na memória.
Um piquenique sob as oliveiras nos aguarda para um brunch especial elaborado pelas nossas anfitriãs antes de retornarmos para descansar no hotel.
Saída no meio da manhã para conhecer um trabalho de referência no Vale do Rio São Francisco em arte em cerâmica.
Nos reuniremos para almoçar no restaurante Flor de Mandacaru , palco da chef Juci Melo que nos brinda com um menu especialmente desenvolvido para o Food Safaris, contemplando ingredientes regionais e as PANC da Caatinga.
Em seguida vamos participar de uma manifestação cultural afro descendente que envolve uma roda de samba animada com tamboretes e as palmas dos participantes. Crianças e adultos brincam e somos convidados a nos juntar à roda para dançar e cantar. Retorno para o hotel e pernoite.
Café da manhã e período livre para descansar e aproveitar os museus e demais espaços culturais da cidade.
Nossa equipe levará você até o aeroporto para embarque.
