Por Raul Macedo

O Food Safari Belém-Marajó foi uma experiência fantástica e única.

Conhecer as comunidades e pequenos produtores da maravilhosa gastronomia Paraense tornou a viagem especial.

Para mim o ponto alto foi o Passeio do Turu, o molusco extraido de troncos caidos no manguezal e uma das pricipais proteínas dos indígenas da região.