Itinerario único y exclusivo que contempla visitas a bodegas y un programa de experiencias inolvidables en restaurantes y tours en la región de Rio Grande do Sul: Vale de ls Viñedos.
Itinerario único y exclusivo que contempla visitas a bodegas y un programa de experiencias inolvidables en restaurantes y tours en la región de Rio Grande do Sul: Vale de ls Viñedos.
Llegada a Porto Alegre. Nuestro equipo estará en el aeropuerto esperando su llegada para llevarlo a su hotel. Por la noche te invitamos a unirte al grupo para cenar en un restaurante de carnes y vivir una experiencia contemporánea.
Comenzo desta experiencia de Vino y Gastronomía en una camioneta a Bento Gonçalves que sale a las 12 p.m.
Para almorzar en un restaurante asador ubicado en una casa tradicional alemana con asado y buffet con guarniciones y postres. Oportunidad de degustar la verdadera barbacoa gaucha.
El viaje continúa después del almuerzo durante aproximadamente 2 horas. Check-in en el Hotel en Bento Gonçalves y descanso. Salida a las 7 pm para happy hour donde habrá un recorrido para aprender sobre el proceso de producción y probar los diferentes tipos de aguardentes artesanales producidas allí.
Regreso al hotel y noche libre para desfrutar del Food Safaris.
Salida después del desayuno hacia el distrito de Faria Lemos, donde habrá un día completo de actividades destinadas a aprender la viticultura en la propiedad de una bodega.
El grupo será recibido por la enóloga que pertenece a la cuarta generación de la familia que produce uvas y vinos en esta misma propiedad desde 1896. La primera actividad es un paseo por los viñedos y participar en la cosecha de la uva. Los participantes están invitados a seguir este momento especial que solo ocurre en esta época del año. Con suficientes uvas cosechadas, todos están invitados a quitarse los zapatos, levantarse los pantalones y pisar las uvas, como solían hacerlo. El juego se acompaña de música tradicional italiana y un merengue, un aperitivo con degustación de un vino espumoso de la casa.
Al final de la mañana, los participantes están invitados a visitar el área de la bodega y participar en una cata guiada de 5 etiquetas. El almuerzo se servirá en el jardín, al lado del viñedo. El menú incluye entrantes, 3 opciones de platos principales y 2 opciones de postres.
Regreso al hotel a media tarde para descansar de la experiencia de Vino y Gastronomía. Noche libre.
Salida después del desayuno hacia el municipio de Pinto Bandeira, también conocida como la ciudad de la uva, donde la mayoría de las propiedades rurales son viticultores. Una visita a una bodega productora de algunos de los mejores vinos espumosos de Brasil.
Dentro de la bodega, se conocerán todos los detalles del proceso de producción del vino espumoso, así como los famosos champanes, donde la segunda fermentación del líquido tiene lugar dentro de la botella.
Luego habrá una degustación guiada de 4 etiquetas dentro de la bodega, una oportunidad para conocer uno de los mejores vinos espumosos de América del Sur, que son elogiados por los críticos de todo el mundo.
A partir de las 11 de la mañana, en los jardines de la propiedad, tendremos espacio en un salón abierto con servicio de bar y aperitivos. Tarde libre para disfrutar del ambiente de la propiedad y regresar al hotel para descansar.
Salida después del desayuno hacia el municipio de Garibaldi. Realizaremos una visita guiada al huerto de la propiedad para conocer la producción del restaurante y conocer el trabajo de Rodrigo dentro de la cadena Slow Food. El menú del restaurante es de temporada, preparado de acuerdo con los productos disponibles en el jardín y entre los agricultores familiares de la región. Hay 6 etapas de un menú elaborado que disfruta del aroma y el sabor de los platos, una conexión con la naturaleza que tiene como objetivo sorprender por simplicidad, excelencia y calidad.
Después del almuerzo, continuaremos hacia Carlos Barbosa para abordar el Tren del Vino. Durante el viaje hay degustación de jugo de uva y vino, teatro, música tradicional gaucha, coro italiano y tarantela, un baile tradicional italiano. Los artistas pasan por los autos y animan a los pasajeros. Desde la ventana del tren se pueden ver paisajes de la Serra Gaúcha. Una experiencia inolvidable de enogastronomía,
Llegada a Bento Gonçalves y traslado al hotel para descansar. Quedarse por la noche.
Cierre de esta experiencia de Vino y Gastronomía. Desayuno y check-out para comenzar el viaje de regreso a Porto Alegre para tomar el vuelo de regreso. Sugerimos programar un vuelo desde la 1 p.m.
