Food Safari Catalunya se lleva a cabo en septiembre para que podamos participar en la cosecha de aceitunas, la fiesta de la cosecha y monitorear todo el proceso de producción de aceite de oliva. Otro punto destacado del itinerario es la visita a una bodega galardonada donde aprenderemos el proceso de producción artesanal de Cavas y podremos degustar algunas etiquetas especiales. También llamamos su atención a la visita a la granja productora de patos donde aprenderemos todo sobre foie gras, magrets y, por supuesto, probaremos estas delicias en armonía con los cavas y los aceites de oliva.