por Alexandra de Oliveira

Cocino para no morir de hambre… pero de repente me encontré aprendiendo a hacer tres tipos de ceviche.

¿Preparando pisco sour?

¿Y todo esto con el MAESTRO Pedro Schiaffino en su restaurante Malabar?

¡Sí, es posible, mi gente! Gracias a Food Safari Lima, aprendí los secretos de preparar un plato de ceviche tan delicioso usando pescado recién pescado (después de todo, estábamos al borde del Océano Pacífico) e ingredientes que solo vemos allí: papas y maíz de todos los colores. Además, el chef Pedro es encantador y su clase es muy divertida. ¡Gracias por la inversión! 🙂