Cataluña

Día 1

A su llegada a Barcelona (BCN), nuestro equipo estará en el aeropuerto esperando para llevarlo al hotel.

A las 5 pm, el grupo se reúne en el hotel a primera hora de la tarde con los anfitriones de este viaje: Paulo Machado, embajador de la gastronomía brasileña y Carolina Lima, curadora del proyecto #HolaOlive. Bebida de bienvenida y salida para visitar La Pedrera para aprender un poco sobre el arte y la arquitectura de Gaudí. Después de la visita, participaremos de una cena exclusiva y socialización. La gastronomía española es un viaje exclusivo.

En verano, el anochecer en Barcelona es alrededor de las 10 de la noche, las tardes son largas y el catalán suele cenar tarde por la noche. El programa se desarrolló siguiendo la rutina de los residentes de la región, con desayuno alrededor de las 9:30 a.m. y actividades hasta el final del día, alrededor de las 22:00. Así es la Cocina Catalã Viaje gastronomia.

Día 2

El desayuno se sirve a partir de las 8am. Salida del hotel y salida en minibús a la ciudad de Girona, en un viaje de aproximadamente 1h30min hacia la Costa Brava. El destino de esta mañana es la granja de patos para conocer toda la estructura de cómo se produce el foie gras. Luego vamos al campo para aprender sobre la cría de animales y responder preguntas sobre el proceso de una empresa que se preocupa mucho por el manejo de sus animales. La actividad termina con una degustación exclusiva de productos premium que se venden en las mejores boutiques de carne de Europa.

Después del almuerzo, visitaremos una fábrica de queso de oveja y probaremos. A última hora de la tarde, regístrese en su hotel en Girona y tenga tiempo libre para caminar por la ciudad. A última hora de la tarde, check-in en tu hotel de Girona y tiempo libre para pasear por la ciudad.

Día 3

El desayuno se sirve a partir de las 8am. Salida del hotel y viaje en minibús a la zona rural de la ciudad de Arbeca, en el interior de Cataluña. Es un viaje de 2 horas a la granja de olivos donde participaremos en la Harvest Party – Harvest. Seremos recibidos exclusivamente por la familia propietaria de la granja y produce aceites de oliva de la variedad Arbequinados. El objetivo de la actividad es aprender sobre el proceso de plantación de olivos, cosecha de aceitunas, producción y detalles sobre el embotellado de aceite de oliva. Práctica clase de degustación de aceite y delicioso almuerzo en el campo servido entre los olivos.

Check-in en una encantadora casa de huéspedes ubicada en el centro de Arbeca. Noche libre para pasear por el centro histórico y cenar.

Día 4

Día completo de turismo por la ciudad de Girona. Primero acudimos a una bodega premiada para descubrir su especial producción y catarla. Una parada para almorzar con un menú de ingredientes km0 forma parte del programa.

Por la tarde realizaremos un paseo guiado por el centro de la ciudad, parando en diferentes puntos de interés histórico, arquitectónico y gastronómico.

Día 5

El desayuno se sirve a partir de las 8:30 a.m. Echa un vistazo al hotel y sube al minibús hasta la famosa bodega de cavas. Esta bodega ganó el premio a la Mejor Bodega de Cataluña en 2017 y 2019, al que hace referencia la Asociación Catalana y Española de Someliers.

Después de la degustación, tendremos un almuerzo especial en el restaurante de la bodega. A media tarde emprenderemos el regreso a Barcelona. Check-in en el hotel y noche libre. El hotel elegido en Barcelona se encuentra en una ubicación privilegiada, junto al Paseo de Gracia, cerca de tiendas y restaurantes de renombre internacional.

Día 6

Desayuno servido desde las 8am. Check out desde el hotel y traslado al aeropuerto. Fin del Food Safaris Cataluña – Cocina Catalã Viaje Gastronomia.